ブルーベリー工房のあゆみ
代表 山崎弘也
北海道石狩郡当別町。
札幌の北隣りに位置し、札幌中心部から車で４０分ほどの多雪地帯。
その当別町獅子内という地で、私が脱サラをして、ブルーベリー１６０本の栽培を開始したのが2008年4月。
周りは稲作・畑作地帯で、ブルーベリー栽培の方は皆無！
教えてくれる人もなく、本を片手に悪戦苦闘。
当然ながら、ずぶの素人が始めたブルーベリー栽培は失敗に次ぐ失敗…
当初植えた苗は、高さ４０センチほどのヒョロヒョロの３年苗。はたしてこれが実を付けるまで何年かかるか不安だらけのスタート。
- 2009年4月～６月 こりずにさらに１００本追加。
- 2010年4月～7月 またまた懲りずに120本追加。苗木の生産に挑戦。
- 2011年5月～7月 さらに120本追加で全体で500本に。
同年7月～8月 4年目にしてやっとブルーベリーの販売と摘み取り園をオープンしましたが、知名度が低くまた、木もまだまだ小さく販売量も少なく、売り上げ高もあまりあがりませんでした。
しかし、当初よりミネラルをたくさん含んだ液肥と土壌改良剤があることを知り、ほかの人や本と同じ事をしていても付加価値や差別化できないと考え、また、ミネラルが、植物にとってもすばらしい効果があることを知り、「この液肥と土壌改良剤に賭けてみよう」と、2009年から土壌潅水・葉面散布を毎年繰り返してきました
その結果・・・・・・生育がすばらしくよくなり、１枚１枚の葉が大きく、葉の表面が黒光りするくらい光沢があり、厚みもあります。光合成が活発に行われ、新芽の生育もすこぶる良い状態になりました。
お客様からは、実の大きさに驚かれ、また、市販のブルーベリーとは違う甘さにビックリされ大変喜ばれました。販売額は少なかったですが、大変励みになりました。
- 2012年６月 待望の新規就農の許可をいただき、晴れて農業人になりました。
また、２０１０年より挑戦した苗木生産も多少販売にこぎつけました。（成功率は低いですが・・・）。土壌改良剤や液肥の効果もあり、光合成が活発になることにより、ブルーベリーの実が大きく甘くなり、収量も多く、ブドウの房のようになっています。
- ２０１３年以降 毎年のように北海道では、異常気象が多くなっているように感じます。
（全国的な現象かもしれませんが）。6月～７月の長雨（蝦夷梅雨）やゲリラ豪雨、冬場の小雪など毎年のように天候に苦しめられています。
- ２０１６年８月 ブルーベリーの盗難被害。ガックリ・・・
- ２０１７年 記録的な小雪により石狩湾からの寒風にさらされ、全体の３分の2が凍害により新芽・花芽が枯れ、極端な減収を経験。トホホ・・・・。
- ２０１８年 栽培をスタートさせてから何とか１０年を迎えました。
苦しく辛いこともありましたが、あきらめずに続けて、今では１５種類７００本（他に苗木が５００本ほど）になりました。当初植えた苗は、今では大きい木で高さ１8０センチ・幅１２０センチにもなっています。（品種により違いがあります。縦に伸びるタイプはハイブシュ、横に広がるタイプはローブシュと言います。）
10年を迎えることができたのも、皆様のおかげと感謝いたしております。また、皆さまに喜んでいただき、笑顔を見せていただけることが励みで頑張ってきました。これからも、「美味しい」と笑顔はじけるブルーベリーを生産してまいりますので、ご支援いただければ幸いです。今後とのよろしくお願いいたします。
ブルーベリー工房
- ブルーベリー農園 石狩郡当別町獅子内2344-1
- 開園期間 7月中旬～9月上旬
- 開園時間 AM9:00～PM5:00（雨天休園）
- 入園料 大人 800円
- 入園料 小学生 400円
- 入園料 幼児（3歳以下） 無料
お持ち帰りのお客様は、持ち帰り用の容器をご用意ください。
※摘み取りご希望のお客様は、必ず2日前までにご予約お願いします。
収量や入園状況によりお断りする場合があります。お電話にてご連絡を！！
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ブルーベリー工房のあゆみ
代表 山崎弘也
北海道石狩郡当別町。
札幌の北隣りに位置し、札幌中心部から車で４０分ほどの多雪地帯。
その当別町獅子内という地で、私が脱サラをして、ブルーベリー１６０本の栽培を開始したのが2008年4月。
周りは稲作・畑作地帯で、ブルーベリー栽培の方は皆無！
教えてくれる人もなく、本を片手に悪戦苦闘。
当然ながら、ずぶの素人が始めたブルーベリー栽培は失敗に次ぐ失敗…
当初植えた苗は、高さ４０センチほどのヒョロヒョロの３年苗。はたしてこれが実を付けるまで何年かかるか不安だらけのスタート。
- 2009年4月～６月 こりずにさらに１００本追加。
- 2010年4月～7月 またまた懲りずに120本追加。苗木の生産に挑戦。
- 2011年5月～7月 さらに120本追加で全体で500本に。
同年7月～8月 4年目にしてやっとブルーベリーの販売と摘み取り園をオープンしましたが、知名度が低くまた、木もまだまだ小さく販売量も少なく、売り上げ高もあまりあがりませんでした。
しかし、当初よりミネラルをたくさん含んだ液肥と土壌改良剤があることを知り、ほかの人や本と同じ事をしていても付加価値や差別化できないと考え、また、ミネラルが、植物にとってもすばらしい効果があることを知り、「この液肥と土壌改良剤に賭けてみよう」と、2009年から土壌潅水・葉面散布を毎年繰り返してきました
その結果・・・・・・生育がすばらしくよくなり、１枚１枚の葉が大きく、葉の表面が黒光りするくらい光沢があり、厚みもあります。光合成が活発に行われ、新芽の生育もすこぶる良い状態になりました。
お客様からは、実の大きさに驚かれ、また、市販のブルーベリーとは違う甘さにビックリされ大変喜ばれました。販売額は少なかったですが、大変励みになりました。
- 2012年６月 待望の新規就農の許可をいただき、晴れて農業人になりました。
また、２０１０年より挑戦した苗木生産も多少販売にこぎつけました。（成功率は低いですが・・・）。土壌改良剤や液肥の効果もあり、光合成が活発になることにより、ブルーベリーの実が大きく甘くなり、収量も多く、ブドウの房のようになっています。
- ２０１３年以降 毎年のように北海道では、異常気象が多くなっているように感じます。
（全国的な現象かもしれませんが）。6月～７月の長雨（蝦夷梅雨）やゲリラ豪雨、冬場の小雪など毎年のように天候に苦しめられています。
- ２０１６年８月 ブルーベリーの盗難被害。ガックリ・・・
- ２０１７年 記録的な小雪により石狩湾からの寒風にさらされ、全体の３分の2が凍害により新芽・花芽が枯れ、極端な減収を経験。トホホ・・・・。
- ２０１８年 栽培をスタートさせてから何とか１０年を迎えました。
苦しく辛いこともありましたが、あきらめずに続けて、今では１５種類７００本（他に苗木が５００本ほど）になりました。当初植えた苗は、今では大きい木で高さ１8０センチ・幅１２０センチにもなっています。（品種により違いがあります。縦に伸びるタイプはハイブシュ、横に広がるタイプはローブシュと言います。）
10年を迎えることができたのも、皆様のおかげと感謝いたしております。また、皆さまに喜んでいただき、笑顔を見せていただけることが励みで頑張ってきました。これからも、「美味しい」と笑顔はじけるブルーベリーを生産してまいりますので、ご支援いただければ幸いです。今後とのよろしくお願いいたします。
ブルーベリー工房
- ブルーベリー農園
- 開園期間
- 開園時間
- 入園料 大人
- 入園料 小学生
- 入園料 幼児（3歳以下）
| 石狩郡当別町獅子内2344-1 |
| 7月中旬～9月上旬 |
| AM9:00～PM5:00（雨天休園） |
| 800円 |
| 400円 |
| 無料 |
お持ち帰りのお客様は、持ち帰り用の容器をご用意ください。
※摘み取りご希望のお客様は、必ず2日前までにご予約お願いします。
収量や入園状況によりお断りする場合があります。お電話にてご連絡を！！
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