少し意外な組み合わせですが、ブルーベリーご飯もおすすめです。炊いたご飯にブルーベリーと細かく刻んだ梅干しを加えて混ぜるだけで、彩りもきれいな一品になります。寿司酢を合わせ、海苔巻きなどにすると見た目も華やかな料理に仕上がります。